• 20 novembre 2017

"Franco Pepe nel prestigioso 1820 magazine"

"La soluzione ideale è arrivarci con la verità, non grazie all'esperienza ma attraverso il sapore."
Con questa frase di Luciano De Crescenzo comincia il prestigioso volume 1820 magazine "The Art of Italian Gastronomy", in cui sono lusingato di essere presente con Pepe In Grani e le mie pizze, accanto ad eccellenze italiane e marchi del calibro di Kiton, per cui ho realizzato anche una pizza.
Il bellissimo servizio che mi dedica la rivista, è un ulterione riconoscimento all'importanza che il ruolo della mia pizza sta rivestendo nella rivalutazione della mia terra.
Franco Pepe, Marco Paone