Una giornata eccezionale e intima dove l'autenticità incontra
l'innovazione, dove la creatività e il lavoro di due chef e dei loro
team di cucina diventano la fonte di ispirazione per la cucina del
futuro.
Il ciclo 'Autentica Ispirazione' propone un viaggio culinario unico,
che unisce l'essenza e l'autenticità della gastronomia di ogni chef
invitato/a con la maestria di Franco Pepe e delle sue pizze,
elaborate con i prodotti dell'Alto Casertano.
Una sessione unica di creatività e innovazione, nella pizzeria più piccola del mondo, situata a Pepe in Grani.
Ad ogni sessione, Franco Pepe e il suo team esplorano i sapori e le tecniche di ogni chef invitato, per poi ispirarsi ed elevare questi sapori a nuove sfide con approcci all'avanguardia e creativi.
Prossimo evento
30 aprile 2024
Chicco Cerea & Franco Pepe